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Receta Fácil de Coca de San Juan sin Gluten – ¡Deliciosa!

Receta Fácil de Coca de San Juan sin Gluten - ¡Deliciosa!

¿Estás buscando una receta fácil para preparar una deliciosa Coca de San Juan sin gluten? ¡Estás de suerte! En este artículo encontrarás una receta sanísima sin gluten para preparar una Coca de San Juan casera, ¡y con ingredientes muy fáciles de encontrar!

Te contaremos todos los pasos para preparar una Coca de San Juan sin gluten ¡Deliciosa! que podrás compartir con tus amigos en reuniones o cenas.

Además, aprenderás a sustituir algunos de los ingredientes para hacerla aún más nutritiva. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa Coca de San Juan sin gluten!

¡Te sorprenderás de lo fácil que es preparar un postre tan delicioso sin gluten! Aprenderás todos los pasos para elaborar una Coca de San Juan casera, ¡y con ingredientes muy fáciles de conseguir!

¡Cocinar un postre como esta Coca de San Juan sin gluten es mucho más fácil de lo que piensas! Si sigues los pasos detallados de esta receta, ¡seguro que prepararás un postre muy bueno!

Ingredientes para la Receta de Coca de San Juan sin Gluten

Ingredientes para la Receta de Coca de San Juan sin Gluten

  • 3 tazas de harina sin gluten (arroz, maíz, almendra, etc.).
  • 1/3 de taza de aceite de oliva.
  • 1/4 de taza de agua.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear sin gluten.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de almendras picadas.
  • 2 cucharadas de pasas.
  • 1 cucharada de canela.

Esta receta de coca de San Juan sin gluten es muy sencilla de preparar. Se empieza mezclando todos los ingredientes secos en un recipiente. Luego se agrega el aceite de oliva, el huevo y el agua. Se bate todo hasta obtener una masa homogénea. Se añaden almendras, pasas y canela. Se amasa bien la masa hasta que quede suave. Se extiende la masa sobre una bandeja para hornear previamente engrasada. Se corta la masa en forma de rueda y se hornea por 20 minutos a 180°C. Listo para servir. ¡Deliciosa!

Preparación de la Receta de Coca de San Juan sin Gluten

Preparación de la Receta de Coca de San Juan sin Gluten: Esta deliciosa receta de coca de San Juan sin gluten es fácil de preparar y se prepara con harina de arroz, almidón de maíz, sal, aceite de oliva, agua y levadura.

  • En un recipiente mezclar la harina de arroz con el almidón de maíz y la sal.
  • Agregar el aceite de oliva y el agua y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
  • Agregar la levadura y volver a mezclar hasta que la masa se haga más elástica.
  • Dejar reposar la masa durante una hora o hasta que doble su tamaño.
  • Extender la masa con un rodillo para formar una lámina delgada.
  • Cortar la masa con un cortador de galletas en forma de flor.
  • Colocar las flores sobre una bandeja engrasada con aceite.
  • Hornear durante 15 minutos a 170°C.
  • Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Con estos sencillos pasos tendrás una deliciosa coca de San Juan sin gluten para compartir con toda la familia. ¡Disfruta!

Consejos y Variaciones para la Receta de Coca de San Juan sin Gluten

La coca de San Juan sin gluten es una delicia que todos los amantes de la cocina pueden disfrutar. Esta receta es fácil de preparar y puede ser personalizada para satisfacer los gustos de cada comensal.

  • Para empezar, mezcla tu harina sin gluten, como harina de almendras o harina de tapioca con una cantidad adecuada de agua y dejar reposar.
  • A continuación, añade huevo batido y una cucharadita de aceite de coco para hacer una masa suave.
  • Una vez que la masa esté lista, extiéndela en una bandeja para horno y luego agrega tus ingredientes favoritos como frutas, bayas, nueces o almendras.
  • Agrega un poco de azúcar morena para un dulce toque final antes de hornear.
  • Por último, hornéala durante aproximadamente 30 minutos a 350 grados, hasta que esté dorada y crujiente.

Una vez hecha, puedes disfrutar de la deliciosa coca de San Juan sin gluten. ¡Es una comida saludable y deliciosa para toda la familia!

¡Gracias por visitar el blog! Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de Coca de San Juan sin gluten, la cual es fácil de hacer y no requiere de mucho tiempo. Si deseas descubrir más recetas sin gluten y deliciosas, visita nuestro blog para ver más contenido similar. Si te gustó la receta de Coca de San Juan, no dudes en compartirla con tus amigos. ¡Que tengas un buen día!

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