Tu web de recetas saludables y fáciles de preparar

Recetas

Cómo Preparar Bacalao con Salsa de Piquillo: Receta Fácil y Deliciosa

Cómo Preparar Bacalao con Salsa de Piquillo: Receta Fácil y Deliciosa

¿Estás buscando una receta de bacalao que sea fácil de preparar y muy deliciosa? ¡Tienes que probar la receta de bacalao con salsa de piquillo! En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar esta sencilla y sabrosa receta, ¡y todo en menos de una hora!

¿Crees que el bacalao es un alimento difícil de preparar? ¡No hay nada más lejos de la realidad! Esta receta es tan sencilla que incluso un principiante en la cocina la puede hacer sin problemas.

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un bacalao con salsa de piquillo fácilmente, obtendrás los mejores resultados y un plato lleno de sabor, ¡listo para satisfacer a todos los comensales!

También explicaremos cuales son los ingredientes necesarios, sus cantidades, así como los tiempos de preparación y cocción. Además, te mostraremos algunos consejos para que tu plato quede perfecto.

¡No hay excusas para no preparar esta deliciosa receta de bacalao con salsa de piquillo! Te invitamos a que descubras cómo prepararla y te sorprendas con los resultados. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes Necesarios

Los Ingredientes Necesarios para preparar este delicioso bacalao con salsa de piquillo son los siguientes:

  • 2 lomos de bacalao desalado
  • 4 pimientos piquillo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal y pimienta

También necesitarás una sartén, una cuchara de madera, una cuchara sopera, una tabla para cortar y un cuchillo.

Es recomendable que los ingredientes estén en el punto adecuado para que el bacalao pueda cocinarse a la perfección. El bacalao desalado debe estar limpio y seco y los pimientos piquillo deben ser previamente asados y pelados.

Además, es importante recordar que el aceite de oliva debe ser de buena calidad para obtener los mejores resultados. El perejil, la sal y la pimienta deben añadirse al gusto, para que la receta tenga ese toque único que la hace tan especial.

Paso a Paso para Preparar el Platillo

  • Paso 1: Prepara los ingredientes: 4 filetes de bacalao, 2 pimientos piquillo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de alcaparras, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil.
  • Paso 2: Limpia los filetes de bacalao con agua y sal. Después, colócalos en una fuente para hornear con un poco de aceite de oliva y sal al gusto. Hornéalos a 200°C por 15 minutos.
  • Paso 3: Mientras se hornean los filetes, pica la cebolla y el ajo. Luego, pela los pimientos piquillo y córtalos en trozos pequeños.
  • Paso 4: Calienta una sartén con un chorrito de aceite. Sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos piquillo. Añade un poco de sal y pimienta al gusto.
  • Paso 5: Cuando la cebolla esté transparente, añade las alcaparras y mezcla bien todos los ingredientes.
  • Paso 6: Agrega un poco de agua a la sartén y deja que la salsa se reduzca durante unos 5 minutos.
  • Paso 7: Cuando los filetes estén listos, colócalos en un plato y añade la salsa de piquillo por encima. Decora con un poco de perejil y sirve inmediatamente.

Tips para Servir el Bacalao con Salsa de Piquillo

  • Ingredientes: Para comenzar a preparar el bacalao con salsa de piquillo necesitarás los siguientes ingredientes: bacalao, aceite de oliva, pimentón, cebolla, pimientos piquillo, tomates y sal.
  • Preparación: Primero, salpimenta el bacalao y marínalo con un chorrito de aceite de oliva. Luego, fríe la cebolla en una sartén con aceite de oliva y añade el pimentón. Añade los pimientos piquillo y los tomates, removiendo todos los ingredientes para que se mezclen bien. Añade un poco de agua para que los ingredientes se cocinen a fuego lento. Cuando esté listo, retira del fuego y tritura la mezcla hasta conseguir una salsa homogénea. Finalmente, añade el bacalao y cocina durante unos minutos para que se termine de cocinar.
  • Presentación: Para servir el bacalao con salsa de piquillo, primero coloca el bacalao en el plato y cubre con la salsa de piquillo. Añade una rodaja de limón para decorar. ¡Ya está listo para disfrutar!

Gracias por visitar el blog. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de bacalao con salsa de piquillo, fácil y deliciosa. Si te ha gustado, echa un vistazo a otras recetas relacionadas que tenemos para ti.

¡Buen provecho!

Puede que también te guste...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *