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Cómo Hacer una Deliciosa Receta de Bacalao al Horno con Patatas

Cómo Hacer una Deliciosa Receta de Bacalao al Horno con Patatas

¿Estás cansado de comer siempre lo mismo? ¿Quieres aprender a cocinar una receta de bacalao al horno con patatas deliciosa? Si es así, has llegado al lugar adecuado. En este artículo te mostraremos cómo preparar una receta de bacalao al horno con patatas que te encantará.

Preparar este plato es muy sencillo y no necesitas tener mucha experiencia en la cocina para conseguir un resultado espectacular. Te explicaremos paso a paso cómo hacerlo, desde elegir el bacalao adecuado hasta cómo emplatarlo para que quede perfecto.

Además, te ofreceremos algunos consejos interesantes para que consigas mejores resultados en tus próximas recetas. Así que, si estás listo para sumergirte en el mundo de la cocina, ¡empecemos!

Ingredientes Necesarios

Los ingredientes necesarios para hacer una deliciosa receta de bacalao al horno con patatas son:

  • 1 kilo de bacalao desalado.
  • 4 patatas medianas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Agua.
  • 2 limones.

Para completar la receta se recomienda tener a mano pan para acompañar.

Pasos a Seguir

Pasos a Seguir para hacer una deliciosa receta de bacalao al horno con patatas son:

  • Primero, lava y seca las patatas.
  • Corta las patatas en trozos pequeños y colócalos en una bandeja para hornear.
  • Agrega un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
  • Coloca la bandeja en el horno precalentado a unos 200°C durante 20 minutos.
  • Mientras tanto, limpia el bacalao y quítale las espinas.
  • Corta el bacalao en trozos pequeños y colócalo en un recipiente para hornear.
  • Agrega un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
  • Coloca el recipiente en el horno precalentado a unos 200°C durante 20 minutos.
  • Una vez estén listas las patatas y el bacalao, mezcla ambos ingredientes y hornea por otros 10 minutos.
  • Sírvelo caliente y disfruta tu deliciosa receta de bacalao al horno con patatas.

Consejos para un Resultado Perfecto

Consejos para un Resultado Perfecto

  • Elige bien el bacalao: compra bacalao fresco, desalado y con piel. Verifica que no tenga desechos ni olores extraños.
  • Prepara el bacalao: antes de cocinarlo, debe dejarse en remojo durante 12 horas. Después, desescamalo y córtalo en trozos.
  • Cocina la patata: lávalas, pelalas y córtalas en rodajas. Cocinalas en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
  • Hornea el bacalao: dispon los trozos de bacalao encima de las patatas en una fuente para horno. Agrega sal y pimienta y añade un poco de aceite de oliva.
  • Hornea durante 25 minutos: prende el horno a 180°C y cocina hasta que el bacalao esté dorado y las patatas crujientes.

¡Gracias por leer! Esperamos que haya disfrutado de nuestra receta de bacalao al horno con patatas. Esta receta es fácil de preparar y seguramente servirá para deleitar a todos en su próxima reunión.

No olvide pasar por el blog para ver otras recetas relacionadas con el bacalao.

¡Que lo disfrute!

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